Ist Schokolade gesund oder ungesund?

Was passiert mit einer Person, die jeden Tag eine Tafel Schokolade isst? Viele sind der Meinung, dass dieses Genussmittel definitiv gesundheitsschädlich ist, und viele sind davon überzeugt, dass es sehr gesund ist. Wer hat eigentlich recht?

Schokolade hat tatsächlich viele gesundheitliche Vorteile, die oft hinter einem negativen Slogan "Schokolade macht dick" versteckt werden. Aber die Wissenschaftler haben nicht umsonst Tag und Nacht gearbeitet, um uns die Vorteile von Schokolade zu beweisen.

Vorteile von Schokolade

Jedes Jahr werden mehr und mehr Studien veröffentlicht, die feststellen, dass Schokolade gut für die Gesundheit ist. Beginnen wir mit den offensichtlichsten Vorteilen wie der Tatsache, dass sie die Stimmung hebt. Tatsächlich werden durch den Verzehr von Schokolade die Genusszentren im Gehirn stimuliert, und so können wir sogar Depressionen bekämpfen. Es ist kein Zufall, dass viele Menschen, die mit Scheidungen oder anderen emotional schmerzhaften Ereignissen im Leben konfrontiert sind, zu Schokolade greifen. "Gute Schokolade am Morgen vertreibt Kummer und Sorgen", sagt Helmar Aufischer, ein Grazer Chocolatier. Schokolade verbessert die Stimmung, indem sie für einen Anstieg des Serotoninspiegels im Gehirn sorgt.

Dieses Genussmittel ist gut für das Herz und die Blutgefäße, aber es enthält auch viele Antioxidantien, die freie Radikale bekämpfen und somit vor Krebs schützen. Schokolade ist gut für das Nervensystem, sie reduziert wirksam das Risiko von Erkältungen, verbessert die Verdauung und hilft Frauen bei der Bekämpfung von PMS-Symptomen. Schokolade enthält ätherische Öle und Flavonoide, die vor der Entstehung von Arteriosklerose und Herzkrankheiten schützen. Bei Menschen, die regelmäßig Schokolade konsumieren, sinkt das Risiko einer Herzerkrankung um 37 %.

Nach einer kleinen Portion Schokolade können Menschen besser mit mathematischen Problemen umgehen – das haben Wissenschaftler aus dem Vereinigten Königreich nachgewiesen. Viele behaupten, dass sie nach ein paar Stücken Schokolade besser denken. Studien haben gezeigt, dass Menschen, die viel Schokolade verzehren, im Alter seltener an Demenz erkranken.

Wissenschaftler haben bewiesen, dass eine Tasse heiße Schokolade die Halsschmerzen lindert und den Hustenreflex unterdrückt. Alle Kinder bedanken sich herzlich bei ihnen.

Nachteile von Schokolade

Bedeutet das alles, dass wir jeden Tag mindestens eine Tafel Schokolade essen sollten? Natürlich nicht, denn Schokolade hat enthält Transfette, die in großen Mengen gesundheitsschädlich sind. Transfette werden als Mitverursacher von koronaren Herzkrankheiten angesehen (Herzinfarkt, Arteriosklerose).

Der Mensch muss jeden Tag eine bestimmte Menge an Kalorien zu sich nehmen, aber der Sättigungseffekt nach dem Verzehr von Schokolade verschwindet schnell. Aus diesem Grund besteht die Gefahr, dass man zu viel isst und an Gewicht zunimmt. Darüber hinaus enthält Schokolade viel Zucker, der schädlich für die Zähne ist. Es wird allgemein empfohlen, Zucker in der Ernährung zu begrenzen.

Schließlich ist Schokolade ein Stimulans, weil sie Koffein enthält. Und das Wichtigste: Die gesündeste ist dunkle Bitterschokolade, obwohl die große Mehrheit der Menschen süße Milchschokolade bevorzugt. Sie können also von Schokolade profitieren, aber nur, wenn Sie nicht mehr als ein paar Stücke dunkler Bitterschokolade pro Tag essen.

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